Südtiroler Genussmomente - mitten im Allgäu
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Wer im Parkhotel speist, genießt echtes Südtirol mit allen Sinnen - mitten im Allgäu: Vom Frühstück bis zur Marende am Nachmittag stammen nahezu alle Produkte von kleinen Betrieben aus Luis Hillebrands Heimat.
Bei der Wahl der Produzenten und Hersteller wird nichts dem Zufall überlassen, der Hausherr kennt sie alle persönlich.
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Drei Mal wöchentlich werden bei den sogenannten „Genussmomenten“ in der Südtiroler Almhütte traditionelle Gerichte am Holzherd live für die Gäste zubereitet.
Ob fluffiger Kaiserschmarrn, Südtiroler Kniakiachl oder sommerliche Bärlauch-Garnelenpasta, dies ist ein kulinarisches Erlebnis, bei dem der Küchenchef Mario gemeinsam mit Hoteldirektor Sasso den Kochlöffel schwingt.
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